Abwehrstark mit
Ingwershot
Ein leistungsfähiges Immunsystem ist eine gute Basis, um durch die Erkältungszeit zu kommen. Dabei zählt nicht ein einzelnes Lebensmittel, sondern das Zusammenspiel verschiedener Faktoren: eine ausgewogene, pflanzenreiche Ernährung, ausreichend Flüssigkeit, Bewegung, Schlaf und Erholung. Ingwer kann mit seinen Gingerolen diese Vielfalt ergänzen – zum Beispiel ganz unkompliziert als Ingwershot.
Auf einen Blick
Pflanzenpower
Gingerole und Shogaole sind die typischen Scharfstoffe des Ingwers und können antioxidative sowie entzündungsregulierende Prozesse unterstützen.
Abwehrstärke
Vitamin C und natürliche Pflanzenstoffe wie Flavonoide unterstützen den Zellschutz und ergänzen eine ausgewogene, pflanzenreiche Ernährung.
Klein & konzentriert
Ein Ingwershot bringt die charakteristischen Pflanzenstoffe des Ingwers in kleiner Portion ins Glas. Etwa 20–30 ml sind eine alltagstaugliche Menge.
Pur oder gemixt
Ob pur, mit Wasser verdünnt, im Tee oder Smoothie – ein Ingwershot lässt sich vielseitig einsetzen und sorgt für einen frischen, scharfen Kick.
Typencheck
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Flüssigkeit trifft
Pflanzenpower
Ausreichend zu trinken unterstützt die natürliche Funktion der Schleimhäute und damit eine wichtige Schutz-barriere des Körpers. Der Ingwershot bringt zusätzlich konzentrierte Pflanzenstoffe ins Glas. Er schmeckt pur, lässt sich aber auch mit Wasser oder Mineralwasser verdünnen oder in Tee geben. So wird aus dem kleinen Shot ganz einfach ein abwechslungsreiches Getränk.
Tipps für den Einstieg
- Shot + Wasser 20–30 ml Ingwershot mit einem großen Glas Wasser oder Mineralwasser auffüllen. Eiswürfel und eine Zitronenscheibe dazu – fertig ist ein frischer Ingwerdrink.
- Tee mit Kick Ingwershot in warmen Kräuter- oder Früchtetee geben. Am besten erst etwas abkühlen lassen und den Shot anschließend einrühren – ideal für die kalte Jahreszeit.
- Flasche vorbereiten Morgens einen kleinen Schuss Ingwershot in die Trinkflasche geben und mit Wasser auffüllen. So bekommt die tägliche Trinkroutine ganz unkompliziert Geschmack und Pflanzenpower.
Konzentrierte
Pflanzenkraft
Ein Ingwershot bringt die Scharfstoffe der Ingwerwurzel in konzentrierter Form ins Glas. Etwa 20–30 ml täglich sind eine kleine, alltagstaugliche Portion. Gingerole und Shogaole besitzen antioxidative und entzündungsregulierende Eigenschaften und können damit körpereigene Schutzprozesse unterstützen. Regelmäßig genossen kann ein Ingwershot so eine abwechslungsreiche, pflanzenreiche Ernährung sinnvoll ergänzen.
Tipps
- Täglich etwas Schärfe: Ingwer, Chili, Kresse oder Meerrettich bringen unterschiedliche Pflanzenstoffe unkompliziert in Suppen, Salate, Bowls oder aufs Brot.
- Zwiebel & Knoblauch nutzen: Regelmäßig frisch in die Küche integrieren – beispielsweise in Dressings, Dips, Gemüsegerichte oder Suppen.
- Bunt kombinieren: Beeren, Äpfel, Kräuter und Gemüse abwechslungsreich auswählen. Je vielfältiger die Pflanzenkost, desto breiter das Spektrum sekundärer Pflanzenstoffe.
Im Ingwershot
Vitamin C
Vitamin C unterstützt die normale Funktion des Immunsystems und hilft dabei, die Zellen zu schützen. Flavonoide sind natürliche Pflanzenstoffe, die zum Beispiel in Zitronen und anderen Obst- und Gemüsesorten vorkommen. Auch sie unterstützen den Schutz der Zellen. Gemeinsam zeigen sie, warum eine bunte und pflanzenreiche Ernährung eine gute Basis für die Abwehrkräfte ist.
Ratgeber
Frisch, getrocknet oder als Shot?
Frischer Ingwer enthält vor allem Gingerole. Durch Trocknung und stärkere Verarbeitung können vermehrt Shogaole entstehen, die noch schärfer schmecken. Als Shot lässt sich eine größere Menge Ingwer kompakt und unkompliziert genießen. Entscheidend bleibt die Vielfalt: Ingwer ergänzt eine pflanzenreiche Ernährung, ersetzt sie aber nicht.
Schärfe richtig dosieren
Mehr Schärfe bedeutet nicht automatisch mehr gesundheitlichen Nutzen. Für den Alltag reichen bereits kleine Mengen. Ein Shot von etwa 20–30 ml kann pur getrunken oder mit Wasser verdünnt werden. Wer empfindlich auf Ingwer reagiert, startet mit einer kleineren Menge und kombiniert den Shot am besten mit einer Mahlzeit.
Selbst gemacht – Inhalt im Blick
Ein Ingwershot braucht nur wenige Zutaten: frischer Ingwer, Zitrone und etwas Wasser bilden bereits eine gute Basis. Apfel oder Orange sorgen für natürliche Süße. Selbst zubereitet lässt sich der Ingweranteil individuell bestimmen und auf zugesetzten Zucker oder Sirup kann verzichtet werden.
Stark durch
Die Erkältungszeit
Ein leistungsfähiges Immunsystem ist die beste Basis, um gut durch die Erkältungszeit zu kommen. Dabei zählt nicht eine einzelne Maßnahme, sondern das Zusammenspiel verschiedener Faktoren: eine ausgewogene Ernährung, regelmäßige Bewegung, aus-reichend Schlaf und Erholung sowie eine gute Alltagshygiene. Sie unterstützen die natürlichen Abwehrmechanismen des Körpers.
Tipps
- Abwehr gezielt unterstützen Eine gute Nährstoffversorgung schafft die Basis für ein leistungsfähiges Immunsystem.
- Aktiv bleiben, gut erholen Bewegung, ausreichend Schlaf und Erholung unterstützen die körpereigene Abwehr.
- Infektionswege reduzieren Händewaschen und möglichst wenig ins Gesicht fassen senken den Kontakt mit Erkältungserregern.
Rezepte
Feuriger Apfel-Ingwershot
Kurze Beschreibung.
Zutaten
- Zutaten (12 Shots)
- 100 g Ingwer (Bioanbau)
- 2 mittelgroße Äpfel
- 2 Limetten (ca. 80 ml)
- 1 EL Honig
- 400 ml Wasser
- 1 Msp. Cayennepfeffer
Zubereitung
- Ingwer waschen und grob würfeln. Ingwer mit der Hälfte des Wassers pürieren und durch ein feinmaschiges Sieb abseihen.
- Äpfel entkernen und grob würfeln. Die Limetten auspressen.
- Apfelstücke, Limettensaft und Honig mit dem restlichen Wasser pürieren.
- Ingwerwasser zugeben, vermischen und mit dem Cayennepfeffer würzen.
Ingwershot mit Frischekick
Zutaten
- 100 g Ingwer (aus Bioanbau)
- 3 Zitronen (ca. 100 ml Saft)
- 0, 1 l Ahornsirup (oder
- Agavendicksaft)
- 0,2 L Wasser
Zubereitung
- Ingwer waschen und grob würfeln.
- Ingwer mit dem Wasser pürieren und durch ein feinmaschiges Sieb abseihen. Zitronen auspressen.
- Ingwerwasser, Zitronensaft und Ahornsirup (oder Agavendicksaft) im Standmixer oder mit dem Pürierstab mischen.
- Den Ingwer-Zitronen-Shot in eine Flasche abfüllen und kühl lagern.
Häufige Fragen
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Wissen to go
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